Café Froid Café Froid
Cazaudehore

Cazaudehore

1 av. du Président-Kennedy, 78100 Saint-Germain-en-Laye, France

Européen • Français • Cuisine Classique • Traditionnel, Classique


"Je n'étais pas retourné chez Cazaudehore depuis des années et j'étais impatient de voir ce qu'était devenue cette adresse mythique dans la région. L'endroit est toujours aussi charmant, véritable oasis de calme et de verdure à 30 mn de Paris. Et pourtant nous avons été affreusement déçus. Non pas par le cadre, bien évidemment, ni par la cuisine qui sans être transcendante est correcte (disons que c'est moyen bon, ce qui de nos jours n'est peut-être pas si mal). Non, notre déception vient de l'incroyable indigence du service. Il s'agit quand même d'un restaurant chic et cher, membre des Relais de Campagne et on ne s'attendait pas à un service aussi lamentable.Tout commence à l'arrivée. Personne pour nous accueillir. Un garçon arrive enfin sans prendre la peine de nous saluer. Il cherche notre réservation et nous emmène à notre table sans mot dire. Une jeune serveuse blonde nous salue et nous fait un grand sourire. Ce sera le seul de la soirée. Nous aurons affaire à elle une ou deux fois et elle sera la seule à montrer un véritable sens commercial et de l'amabilité. On compte quand même sept ou huit serveurs ou serveuses pour une trentaine de clients, ce qui devrait être suffisant, mais très vite il est évident que seul le maître d'hôtel est un vrai professionnel. Il n'est pas particulièrement chaleureux mais il est correct et efficace. Malheureusement il nous abandonne très vite à ses subordonnés et on voit qu'il a du mal avec son équipe. Il faudrait qu'il soit partout à la fois. Il est évidemment dépassé par l'incompétence de son personnel. L'un des convives qui ne boit pas de champagne a commandé une limonade qui arrive dans un verre, sans que la bouteille soit décapsulée devant nous, pas très classe, et la limonade n'est pas fraîche, sympa un jour où il fait chaud!. Bientôt les entrées sont apportées par trois serveurs et déposées sur un guéridon où elles restent dix bonnes minutes. Quand on se décide à nous les servir les entrées chaudes ne le sont plus, et il manque encore les entrées froides!... Le vin que le maître d'hôtel nous a fait goûter est déposé sur un autre guéridon et pas une seule fois un serveur aura l'idée de nous le servir. Il faudra se lever pour aller chercher la bouteille et faire le service nous-mêmes. Trois fois nous réclamerons du pain qui sera apporté avec tant de mauvaise volonté que tous le monde ne sera pas gratifié de son petit pain.IL faudra réclamer à nouveau pour que tout le monde ait son pain! Même la café arrivera froid. Je n'ai encore jamais vu un service aussi indigne dans une si belle maison. S'il y a un patron il serait temps qu'il reprenne son personnel en main."

Le Bistrot du Port - Chez Carole

Le Bistrot du Port - Chez Carole

quai Joseph Naudin, 56360 Sauzon, Belle-Ile-en-Mer, France

Cafés • Européen • Mexicain • Asiatique


"A 12h30 nous avons demandé de manger à l'intérieur en raison du vent, la terrasse était remplie au trois quart ainsi qu'à l'intérieur. Les serveuses de l'intérieur n'étaient pas très occupées, avaient le temps de parler entre elles et de rire, mais il a fallu attendre 25 minutes!! pour que l'on prenne notre commande. 2 fish and chips de cabillaud, la répartition laisse à désirer, une assiette avec un tiers de cabillaud et de frites par rapport à l'autre et un burger saignant servi avec un gros tas de frites ??. Il me semble que si le cuistot s'est trompé dans les proportions, les serveuses pourraient le signaler avant de servir les plats.... A part cela, la cuisine était bonne. Puis encore une attente pour débarrasser nos assiettes et commander 2 cafés, 10 minutes plus tard toujours rien, je recommande les cafés à la jeune fille derrière le bar (la seule qui trimait) elle les fait et les laisse sur le comptoir pour les serveuses, 10 minutes plus tard, ils ne sont pas servis et là nous décidons de partir. La jeune fille derrière le bar nous encaisse, s'excuse, il est 13h59, juste au moment ou la serveuse veut apporter les cafés à notre table et râle parce que nous sommes partis. nous n'avons pas demandé un café froid... Mauvais endroit, mauvais jour, c'était le 1er Aout certainement le premier jour de travail des serveuses stagiaires de vacances... Dommage pour nous."