Club-Sandwich Club-Sandwich
La Ville De Provins Paris

La Ville De Provins Paris

74 boulevard de Strasbourg | Metro Gare de l'Est, 75010 Paris, France

Bars • Cafés • Français • Européen


"Un lieu intéressant et trop méconnu de la scène théâtrale parisienne : en fait de brasserie populaire, il s'agit plutôt d'un dîner spectacle particulièrement élaboré qui casse le quatrième mur et met le client spectateur au centre d'un dispositif intriguant qui met à mal ses attendus sociaux. Cinq actes. Acte I, exposition, les clients se présentent et précisent qu'ils sont relativement pressés car ils doivent prendre un train, chose malgré tout relativement courante en face d'une gare. La patronne affable les assure qu'ils sont les rois de la rapidité puis passe la main à un serveur jeune, barbu et bien taillé, un poil plus sec. Celui-ci prend la commande puis... attend. Acte II, vingt à trente minutes plus tard, les clients s'étonnent de ne pas voir arriver leurs consommations et en avisent logiquement et poliment le serveur qui lance à la cantonade qu'il s'agit de se dépêcher car la petite dame lui casse les pieds. Les clients se récriminent et le serveur hausse d'un ton et en vient aux menaces physiques, à peine voilées. Acte III, la patronne reprend la main sur le service et explique à la tablée que le serveur sera licencié le soir même car il n'a pas l'esprit. Le serveur se lamente bruyamment sur la perte de son travail. Acte IV, tandis que les clients mangent enfin, le serveur vient pousser un grand solo pathétique et gênant, les félicitant de leur bonheur de clients les cochons ! et expliquant qu'à 22h, fin de son service, il quittera définitivement la maison mais qu'il souhaite aux clients d'y revenir avec un égal bonheur, quoi qu'avec un autre garçon. Acte V, 22h largement passées, ceux qui devaient attraper un train l'ont fait et le reste de la tablée contemple avec une stupeur mêlée d'admiration le serveur comediante ! tragediante ! prendre tranquillement des coups au bar avec les habitués en devisant aimablement avec les gérants, ses parents ? . Consultant enfin Google Maps, les clients se rendent compte que la même scène se produit tous les soirs depuis six mois. Le théâtre facile est bourgeois, seul un théâtre très difficile est véritablement démocratique, aussi tout en saluant ici les dignes héritiers de Moliere, Tchekhov, Pommerat et Augusto Boal je leur fais passer amicalement le message que le vin était correct mais la cuisine croque monsieur, soupe à l'oignon, bavette à l'échalote très quelconque. Mais il est vrai qu'a posteriori, nous n'étions pas venus pour manger. Salut les artistes !"

Le Mas Candille

Le Mas Candille

bd C.-Rebuffel, 06250 Mougins, France

Cafés • Mexicain • Végétarien • Restauration Rapide


"J'y suis allé avec un grand groupe (16 personnes au total) pour un dîner d'anniversaire. C'était un plan relativement de dernière minute, et nous ne savions pas s'il serait possible d'organiser un dîner avec autant de personnes en seulement quatre jours. Cependant, Mme Larroumes (assistante commerciale) a été d'une grande aide pour tout arranger de manière très rapide, efficace et complète. Elle était très attentive à tout, de nos besoins, nos restrictions alimentaires à nos attentes. Elle s'est assurée que nous puissions la joindre facilement et que nous serions bien informés de tout avant notre événement. Elle s'est même assurée que nous aurions un serveur personnel anglophone et que le menu serait rédigé à la fois en français et en anglais. Depuis le moment où nous sommes arrivés pour le dîner, tout est allé au-delà de nos attentes. Un merci spécial à Serguei (excuses si j'ai mal orthographié son nom), notre serveur personnel, pour nous avoir accueillis tout au long de l'événement et pour son service impeccable même jusqu'à 1 heure du matin. Serguei était très courtois, professionnel et serviable pour répondre à toutes nos demandes. La gentillesse de Serguei envers les enfants a été particulièrement appréciée. La terrasse et la salle à manger privée étaient d'une beauté époustouflante. La nourriture était excellente - un merci spécial au chef, David Chauvac, pour son menu personnalisé bien pensé et notre grande découverte de la cuisine française, des fruits de mer et de la viande au fromage et au vin français. Dans l'ensemble, tout le monde a eu une expérience agréable. Je le recommanderais sans hésiter, surtout pour les événements à grande échelle. Au plaisir de vous revoir prochainement !"

Le Coq

Le Coq

2 Place du Trocadero, 75116 Paris, France, 75016

Café • Pizza • Fromage • Français


"La nourriture ici est très bonne. Évidemment, c'est aussi dans un bon emplacement. J'ai eu le coq au van. Il y en avait beaucoup et c’était extrêmement riche. Si vous êtes britannique ou américain, vous trouverez peut-être cela trop lourd. Si vous êtes philippin et que vous aimez le dinuguan, alors ce plat est fait pour vous ! C'était très savoureux. Ma femme a pris le poisson qui était très bon aussi. Le personnel à l'entrée était très agréable, mais par la suite, il s'est effondré et c'est ce qui m'a empêché de lui attribuer une excellente note. Il y avait beaucoup de personnel qui se promenait (ou devrais-je dire qui posait) mais personne ne voulait prendre notre commande et nous sommes restés assis pendant des heures. Le personnel semblait plus intéressé à plier des serviettes, à nettoyer des verres et à discuter entre eux. Il n'y a apparemment aucune propriété de table par le personnel. Après 20h30, il y a eu un afflux important d'invités et le personnel a commencé à courir comme des poulets sans tête. La facture nous a été remise lors de la livraison du dessert alors que nous ne l'avions pas demandé. Nous avons déposé notre carte de crédit et avons ensuite attendu à nouveau pendant un certain temps. Le restaurant a une ambiance agréable et est joliment décoré, mais je pense que la décoration fait que le personnel se sent plus supérieur que les invités et cela se voit lorsqu'ils se pavanent dans le restaurant. Le personnel de cuisine fait un travail remarquable mais est déçu par le personnel de la réception. La direction doit s’attaquer à ce problème. Malgré les commentaires ci-dessus, si vous avez beaucoup de temps libre, venez déguster une bonne cuisine."

Le 3e

Le 3e

13 Promenade des Anglais | Hyatt Regency Palais de la Mediterranee, 06000 Nice, France

Français • Européen • Restaurants • Méditerranéen


"Les restaurants des hôtels avaient l'habitude d'avoir leurs soirées les plus animées le dimanche. C'est à ce moment-là que les voyageurs d'affaires et de conférence se sont enregistrés et étaient trop fatigués ou occupés pour chercher un restaurant local. Lundi, le nombre de personnes présentes dans n'importe quelle salle à manger d'hôtel se comptait sur les doigts d'une main. Cela a changé ; aujourd'hui, les restaurants d'hôtels se font souvent concurrence en tant que lieux distincts pour les convives. Le 3e restaurant du Palais de la Méditerranée en est un bel exemple. Le menu présentait une forte présence niçoise avec son clin d'œil aux pâtes italiennes, car la ville faisait autrefois partie de l'Italie. Le coût était également modéré. Changent-ils le prix lorsque la saison touristique est terminée ? J'ai entendu plusieurs tables de francophones et vu des tables avec des familles avec enfants. La carte des vins du restaurant propose une bonne sélection de vins au verre. Le service était excellent. Un mot sur le cadre ; inhabituel, mais très agréable. Des repas intérieurs et "semi-extérieurs" sont disponibles. Lorsque le temps le permet, des tables sont dressées le long de l'intérieur de la façade restante du Casino d'origine. Les convives peuvent pratiquement entendre la mer depuis les grandes colonnes ouvertes qui offrent une brise et une sensation d'espace. La piscine intérieure, un espace pour les réunions privées font également partie du troisième niveau. Malgré la polyvalence de cet espace, il est tellement grand et tellement ouvert qu'il fonctionne très bien. Maintenant, si seulement quelqu'un pouvait expliquer la fille géante de Disney qui semble s'envoler dans les airs à tout moment. . ."

New York, New York

New York, New York

Cannes, 1 allée de la Liberté, 06400, France

Steak • Italien • Français • Américain


"New York New York est un grand restaurant situé dans le quartier central des restaurants du front de mer de Cannes. C'est une tentative de servir de la nourriture américaine à la française. Entrer dans le restaurant semblait être assez complexe car il y a plusieurs entrées qui semblent se faire passer pour le bureau d'accueil. Après avoir été parlé à voix haute et à mon avis grossièrement par un serveur, j'ai finalement trouvé le bon endroit pour attendre où j'étais enfin situé une table. On m'a donné un menu rapidement et m'a demandé ce que j'aimerais boire. Aucune carte de boisson ne semblait être disponible ou s'il y en avait, je n'en avais pas reçu. J'ai commandé une bouteille de Leffe belge. On m'a également demandé si je voulais une bouteille d'eau gazeuse. J'ai dû préciser que je voulais l'eau du robinet gratuite car elle n'était pas offerte. Mon choix de nourriture était le burger au poulet et les frites. Encore une fois, il a été servi presque instantanément. Bien que la nourriture soit bien préparée et bien présentée, je l'ai trouvée très fade et très chère à plus de 21 euros. La garniture du burger était composée de poulet reconstitué recouvert d'un enrobage de chapelure. (très similaire à celui fourni dans les supermarchés britanniques en pack de 2 pour moins de 5 livres) ! C'était en fait une version beaucoup plus grande de celle trouvée chez McDonalds. Les frites étaient joliment présentées dans une boîte en métal mais nageaient dans la graisse, étaient très grasses et l'une était brûlée. Ils étaient tièdes plutôt que chauds. Le fromage était une très fine couche de fromage à pâte molle à tartiner. La meilleure partie était la petite salade. Comme je trouvais le repas insipide et fade, j'ai demandé du ketchup. J'ai dû crier après le serveur qui m'a d'abord ignoré. Celui-ci a finalement été posé devant moi sans un sourire. Bien que propre et accueillant. J'ai trouvé l'intérieur du restaurant plutôt sombre et lugubre. Là où j'étais assis, il n'y avait pas de climatisation et j'ai trouvé le restaurant très chaud et en sueur. Dans l'ensemble, j'ai trouvé le restaurant très cher pour Cannes et une mauvaise tentative de fournir une cuisine américaine de style français. Cependant, en regardant autour de moi, j'ai vu des gens manger des plats tels que de la salade César et du saumon et ils avaient l'air plus attrayants. Je mange souvent de la nourriture américaine de style français en France et de New York expérimenté, New York ne serait pas aussi haut sur ma liste que d'autres restaurants. Le restaurant pourrait peut-être s'améliorer en faisant plus d'efforts pour accueillir les clients mangeant seuls. Peut-être que des grignotines gratuites pourraient également être proposées dans le cadre d'une stratégie d'accueil tout en mettant à disposition une carte de boissons. Le personnel pourrait peut-être faire un effort plus conscient pour accueillir les clients qui ont choisi leur restaurant au-dessus de la demi-douzaine d'autres à proximité."