"Maître Soulier et sa femme tiennent un restaurant avec un hôtel adjacent à l'idyllique Saint-Quirin. La cuisine est classiquement française avec quelques touches modernes, le pigeon était divin et le ragoût des escargots a été très réussi, l'agneau est également plus que recommandé. La classe du chef se sent aussi en desserts. Soulier et un employé fournissent un service calme et parfait, ici vous pouvez dire des années d'expérience et les vins qu'il offre parfaitement dans le menu. L'hôtel propose des chambres simples avec un bon rapport qualité-prix. (Vue originale) Master Soulier und seine Frau betreiben im idyllischen St. Quirin ein Restaurant mit angeschlossenem Hotel. Die Küche ist klassisch französisch mit einigen modernen Akzenten, die Taube war himmlisch und das Schneckenragout sehr gelungen, auch das Lamm ist mehr als zu empfehlen. Bei den Desserts zeigt sich ebenfalls die Klasse des Chefs. Ms. Soulier sorgt mit einer Mitarbeiterin für einen ruhigen perfekten Service, hier merkt man eine jahrelange Erfahrung und auch die von Ihr angeboten Weine pasn perfekt in das Menu. Das Hotel bietetetet einfache Zimmer zu einem guten Preis Leistungs Verhältnis."
