"De l'extérieur, ce restaurant avait l'air vraiment attrayant et bien au-dessus de votre offre d'aéroport normale. Le menu avait l'air bien, donc avec des heures d'attente pour notre vol, nous avons décidé de tenter le coup. Je n'ai rien à redire sur la nourriture, c'était bien. Peut-être avez-vous besoin de réserver pour le côté chic mais on ne nous l'a pas proposé même s'il était vide. Nous avons été emmenés à une table pour placer les restes de la dernière table de l'autre côté. Il y avait d'autres tables inutilisées et j'aurais dit quelque chose si j'avais réalisé avant de nous asseoir. Nous avons attendu quelques minutes pour tout autre accusé de réception de la part de l'un des membres du personnel. Nous avons finalement commandé, nos plats sont arrivés à temps. Aucun membre du personnel n'était désagréable, mais pas du tout attentif et semblait nous regarder au cas où nous ferions un contact visuel et voudrions quelque chose! Le restaurant lui-même était en désordre, les tables autour de nous n'étaient pas débarrassées pendant des heures ! Le personnel semblait se précipiter en ayant l'air occupé sans vraiment rien faire! Une pauvre fille a nettoyé les tables à un rythme glacial et s'est promenée en ayant l'air perdue pendant la plupart des heures où nous nous sommes assis là. Je ne peux qu'espérer qu'elle semblait nouvelle! Il semblait qu'il n'y avait pas de responsable car ayant moi-même travaillé dans des restaurants pendant des années, je ne peux pas imaginer qu'aucun de mes responsables ne laisse un restaurant avoir la moitié des tables pleines de restes de nourriture, car c'est tellement désagréable pour les clients. Nous avons partagé des apéritifs; les assiettes que nous avons mangées ont été débarrassées après environ minutes mais les assiettes de service ont été laissées pendant environ une heure, nous avons même eu une mouche qui est venue s'asseoir avec nous ! Le personnel a marché sur le prix élevé du pain au milieu des tables sans le ramasser pendant toutes les heures où nous étions là. Le serveur qui servait le côté chic semblait travailler dur et était plus que compétent. Il s'appelait Amauris (il était cubain, pas français, mentalité différente probablement) et il se démarquait clairement de manière positive des autres. Je ne voudrais pas mettre tout le monde dans le même sac, crédit à tout crédit ! Le cadre et la nourriture étaient bien j'en aurais donné un mais le service est la pagaille !"
