"Accueil parfait, service au top et détendu. La qualité des plats est irréprochable, avec des mises en bouche de la mer et de la terre, une première pour nous mais tout simplement excellent. Les asperges de Mallemort sont délicieuses et les huîtres avec leurs sauces maltaise sont une véritable explosion de saveurs. Le pigeon de Pornic est délicieux et le retour de pêche (daurade royale cuite à l'unilatérale) est fantastique. Pour les desserts, le chocolat est une tuerie et les fraises sont extra... Les mignardises sont également excellentes. C'est une adresse magnifique avec une vue extraordinaire, demandez à être placé tout devant lors de votre réservation. L'étoile est là et bien là... pour longtemps encore, car la qualité de ce restaurant est incontestable. Ne changez rien !"
