"Nous sommes arrivés à Bordeaux pour notre visite de 3 jours dimanche soir, ce qui n'est pas le moment le plus propice pour trouver des restaurants ouverts. En nous promenant dans la ville, que nous connaissons assez bien des visites précédentes, nous avons finalement vu la brasserie Café Des Arts qui était ouverte aux affaires. Étant raisonnablement tôt et la plupart des Français n'ayant quitté la table que récemment après leur déjeuner traditionnel du dimanche, l'endroit ne bourdonnait pas vraiment. Ma femme ne se sentait pas aventureuse et a donc commandé du poulet qu'elle a déclaré délicieux. J'avais une terrine de porc qui avait connu des jours plus humides, suivie d'un steak tartare et de frites, quelque chose d'un favori qui était satisfaisant si la viande n'était pas de la qualité requise par le steak tartare. Une assiette partagée de fromages sans intérêt, quelques bières et un café, une demi-carafe de Bourgeuil et d'une manière ou d'une autre, nous avions réussi à obtenir au nord de 80 euros / 70 £. Comparé au déjeuner du lendemain à Arcachon, où nous avons dépensé un euro ou deux de moins, c'était le moins bon rapport qualité-prix de notre voyage. Il y a de meilleures brasseries à Bordeaux et si nous avions été moins fatigués de voyager, nous les aurions cherchées. Peut-être, à la réflexion, arriver un dimanche aurait-il été préférable un autre jour de la semaine."
