"Nous adorons la cuisine indienne,mais les restaurants habituels des coins de rues parisiennes soignent le décor et souffrent d'une cuisine formatée. Encore un effort et ils se rapprocheront du style des restos jap' tenus par leurs "amis" chinois.. insipides et sans surprise. Le quartier Louis Blanc a repris le flambeau du curry délicat précédemment conquis par le Passage Brady, maintenant trop occupé à servir le touriste du Passage Brady,et en plus là bas on pakistanise Monsieur ! plus d'indien !!Alors rue Cail, voilà l'inde, on y mange parfois avec les doigts et les menus peuvent frôler encore, les 5€ !C'est vrai qu'il faut choisir... Le début de la rue se touristise, et plus on s'éloigne du Faubourg Saint-Denis, plus on a des chances ou des risques, de se retrouver dans du local fait maison un peu limite...Le Gandhi est au milieu et les commentaires qui se mêlent sur cette page reflètent assez cette hésitation entre le resto qui a compris qu'il avait une carte à jouer en servant de la bonne nourriture et le petit resto limite cradingue à destination de ses habitués...Dèjà, je dénonce le patron qui trône derrière son bar et laisse la jeune dame souriante mais parfois un peu haletante, tracer entre les tables.Je vote pour son amabilité, et sa volonté de bien faire, la carte qu'elle nous laisse est simple abordable et si on connait un peu on a du bon en plein dedans, Nous recommandons le Talli Viande, pour une douzaine d'euros des petits plats, du riz des legumes, de la soupe et un curry que nous recommandons de demander "Hot Hot" en buvant une Lion fraiche au verre noir.Bref un repas complet et varié et pour avoir testé les bouisbouis et les plus delicats de l'inde authentique qui nous laisse le ventre en bon etat !!Dejà trois visites et nous sommes toujours là prêt à en découdre avec ses saveurs pimentées !!"
Poulet Vindaloo
