"Il y a beaucoup de concurrence dans cette partie de la ville qui est remplie de restaurants et de supermarchés asiatiques... Si vous choisissez Chez Sun, sachez que vous avez fait le bon choix. Tous les plats que nous avons eu là-bas étaient très frais et bien exécutés. Rien n'était surcuit, réchauffé ou trempé dans l'huile/sauce, on peut réellement goûter les différentes saveurs de chaque composant de chaque plat au lieu d'obtenir un bol rempli de plein de choses qui ont toutes le même goût après avoir été étouffées dans la sauce. Les pâtisseries (Samosas, Nem, Ravioli) étaient excellentes ! Un excellent ratio de garniture par rapport à la pâte, on pouvait voir qu'elles étaient préparées à la commande. Je les recommande vivement. Les plats principaux (Phad Thaï, Bobun) étaient également très bons, avec les bonnes saveurs et des portions très généreuses. J'aimerais aussi souligner le service que nous avons reçu, nous étions les seuls clients pour le déjeuner ce jour-là, et nous avons reçu un service que je souhaite à tout le monde, même lorsque l'endroit est bondé. Très plaisant, très attentionné. Les raisons pour lesquelles je note et non : l'atmosphère. Pendant le déjeuner, la famille du propriétaire était présente dans la salle à manger (grand-mère et deux petits enfants). Ce n'était pas dérangeant, en fait c'était charmant, mais quand je rentre dans un bon restaurant, je ne veux pas avoir l'impression que c'est un salon à temps partiel. Cela me met un peu mal à l'aise du moins, mais je suis sûr que beaucoup de personnes ne partageront pas mon sentiment, ce qui est correct. Autre chose concernant l'atmosphère, après quelques minutes, nous avons remarqué qu'ils diffusaient de la musique d'ambiance qui n'était pas très asiatique, et se répétait toutes les quelques minutes. Cela devient rapidement un peu ennuyeux. Enfin, quand nous sommes entrés dans le restaurant, les lumières étaient éteintes probablement pour économiser de l'électricité, donc ne vous inquiétez pas si il semble que l'endroit soit fermé. Ce n'est pas le début le plus accueillant de notre expérience culinaire. Je m'excuse d'avance auprès de tous les Asiatiques lisant ceci, mais les desserts asiatiques sont juste un peu décevants à Paris. Banane frite ? Pudding de riz ? Allez les gars... C'est la Mecque des sucreries !"
Poulet Satay
