Brochette De Poulet Brochette De Poulet
La Maison Blanche

La Maison Blanche

21 RUE DE DUNKERQUE, 75010, Paris, France

Steak • Salade • Fromage • Français


"Nous savions d'avance que l'allée sur laquelle se trouvait ce petit restaurant français était un piège à touristes. En regardant leur vaste menu, nous pensions tous trouver quelque chose à apprécier. Nous avons été rapidement installés, à une table qui avait encore des restes des clients précédents. Ma fille a noté qu'un appareil à raclette n'était pas disponible pour chaque table. On nous a donné des menus et laissé le temps de réfléchir à nos choix. Le bœuf bourguignon a attiré notre attention et notre fille a hésité entre des pâtes et un filet mignon, finissant par choisir ce dernier. Je lui ai proposé d'échanger si elle n'aimait pas son plat. Un demi-litre de vin rouge a scellé notre commande. Le bœuf n'a pas été traité correctement du tout dans cet établissement. Le filet sec et trop cuit a été un peu sauvé par une sauce béarnaise aux herbes sur le côté. Des frites et une petite salade ont complété l'assiette. Le ragoût était accompagné d'une pomme de terre et de quelques carottes coupées en quartiers dans un bol avec des morceaux de bœuf en sauce qui nécessitaient un couteau bien aiguisé pour les couper. Le service de mon mari manquait d'un couteau et nous n'avons pas pu signaler un serveur pour en obtenir un, j'ai donc coupé mon repas puis lui ai passé le couteau. La sauce était délicieuse, pleine d'herbes et de goût de bœuf, la viande trop cuite et dure, nous attendions une viande mijotée fondante qui se décompose au fur et à mesure que vous la mangez mais ce n'était pas le cas. Dommage. Trouvez un endroit hors de la rue touristique et profitez de la cuisine française de quelqu'un qui se soucie de la qualité plutôt que de la quantité."