"J'ai choisi Caramel Sarrasin car je suis coeliaque et j'ai été attirée par la possibilité de manger des galettes et des crêpes sans gluten. Manger à la carte peut devenir assez cher, mais le restaurant propose des menus fixes qui permettent d'être très satisfait de son repas tout en évitant de trop dépenser. Le personnel est très attentif au problème de l'intollérance au gluten, et toute galette est naturellement sans gluten, étant de sarrasin. En revanche, normalement les crêpes sont de froment: en ce cas-ci les coeliaques doivent donc spécifier qu'ils ont besoin d'une crêpe de sarrasin. Le cadre est très très sympa: dès que je retournerai à Paris, j'y reviendrai certainement! De toute façon, il ne faut pas oublier que le restaurant est assez petit: par conséquent, il vaut toujours mieux de réserver en avance."
