Cheddar Fondu
La Cevicheria

La Cevicheria

16 Avenue Niel, Paris, 75017, France

Thé • Péruvien • Cocktail • Sans Gluten


"Le cadre est cosy, jolie déco colorée comme leur cuisine, musique sud-américaine, on s'y sent bien.Problème immédiat avec le service: il faut se battre à chaque étape pour capter l'attention afin de réclamer les cartes, puis passer la commande, puis obtenir nos plats, puis re-passer la commande car elle n'avait pas été enregistrée, re-réclamer nos plats...Mais à chaque fois, le naturel ("j'ai oublié") et la sympathie priment, et comme nous n'étions pas pressés, le problème de service n'est pas ce que je retiendrais du restaurant.Le ceviche de thon au gingembre est excellent: le poisson est finement tranché en carpaccio et mariné dans une exquise sauce sucrée-salée-épicée.Le ceviche peruvien (daurade) est bon mais pourrait être plus relevé en goût..Les ceviche n'étant composés que de poisson, herbes, épices (et quelques dés de légumes/fruits), en quantité insuffisante pour un repas, il est nécessaire de prendre des accompagnements:Je recommande les champignons (crus, tranchés finement, sauce blanche, grenade et dés de poivrons) et le guacamole (avec morceaux d'avocats et de tomates, coriandre, bien relevé). La purée de patates douces est bonne mais rien de spécial.Au final c'est assez cher: pour 2 nous avons pris à partager 2 ceviche et 3 accompagnements pour 52€ (sans l'alcool)Mais la fraîcheur des produits et l'ambiance sympathique nous feront revenir."