"Les photos sur le site ne donnent qu'une idée bien imparfaite de la splendeur des lieux : ce somptueux domaine vous transporte dans un monde hors du temps et des réalités quotidiennes.Visiblement, tout a été pensé pour que les clients pardon, les hôtes se sentent comme des princes en villégiature. Le moindre détail est soigné, de la vue superbe sur le golf et une des pièces d'eau jusqu'au ballet millimétré des jeunes et jolies serveuses, en passant par les petites sculptures qui ornent les tables de la lumineuse sallle-à-manger aux fresques un peu passées.En ce qui concerne l'assiette, nous avions opté pour le menu climat de saison J'ai particulièrement apprécié la caille dûment désossée, mais ce sont les desserts qui, en dépit de leur intitulé faussement simpliste, ont suscité notre enthousiasme le plus frénétique. Le pâtissier maison est vraiment un grand artiste ! Qui penserait (entre autres trouvailles exquises) à farcir une framboise avec une gelée de verveine emprisonnant de délicats pétales bleus ?Une dernière attention charmante avant de partir : le ballotin de gourmandises pour le petit quatre-heures Bien sûr, tout cela a un prix, mais on ne regrette pas le moment de volupté passé ici. Une minuscule remarque quand même : pourquoi les (délicieux) amuse-bouches doivent-ils être mangés avec les doigts ? Un clin d'oeil canaille au street food ?"
