"Pour être honnête, nous n'attendions pas grand-chose d'un restaurant lié à un grand hôtel. Mais chaque plat était préparé avec soin, magnifiquement présenté et contenait des saveurs et des textures surprenantes. (Nous avons mangé du foie gras, des raviolis aux truffes et des suprêmes de volaille cuits sous vide). Bien que le service était bon, avec une équipe de collègues coopératifs, le défilé intermittent des clients de l'hôtel roulant leurs bagages à travers la salle à manger était perturbant."
