"Dans la région surpeuplée et, à mon avis, trop chère de la côte basque, cet endroit se démarque en proposant une cuisine délicieuse, innovante et incroyable à un prix honnête. En arrivant tôt un samedi après-midi (hors heures de pointe), nous avons trouvé des places bien que l'endroit se soit rapidement rempli. Le serveur était amical, poli et a donné de très bonnes recommandations qui se sont rapidement transformées en bols fumants de nouilles et de riz sur notre table ! J'ai pris les nouilles udon, cuites avec de la courge, une combinaison exquise, avec une excellente base de soupe ! Nous avons accompagné nos repas avec des plats d'accompagnement de sashimi (truite), de morue frite et de porc, une fusion au meilleur, mariant les ingrédients frais basques avec les styles de cuisine japonaise. C'est l'endroit où aller si vous êtes dans la région ! Je reviendrai ! Options végétariennes : Les plats principaux étaient tous les deux végétariens. Félicitations pour avoir pris l'initiative de présenter audacieusement les deux plats principaux comme des options végétariennes !"
