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Restaurants qui offrent Carpaccio De Melon Sur Nid De Pastèque Et Piment D'espelette

Carpaccio De Melon Sur Nid De Pastèque Et Piment D'espelette
Novotel Marseille Centre Prado

Novotel Marseille Centre Prado

➤ 103 avenue du Prado | Novotel Novotel Marseille Centre Prado Hotel, 13008 Marseille, France

Thé • Hôtels • Européen • Desserts


"Le restaurant propose une formule le midi plat dessert à 14€. Comment faire une cuisine simple, excellente et créative à ce prix là ? Visiblement le Chef a trouver le secret : Ce midi, un burger à l 'effiloché de veau , avec des frites dignes d 'être appelées french fries tant elle font honneur à notre savoir faire culinaire . Bref , du gout, des saveurs, du plaisir. Le dessert : comment faire d 'une tranche de pastèque, un dessert haut de gamme ? Elle est rôtie, présentée comme une brique surmontée de plusieurs plots d 'une chantilly tiède et crémeuse... Bref, beau, bon, rafraichissant, encore du plaisir ! Bravo ! Ce n 'est pas la premiere bonne surprise dans ce Novotel, c 'est donc que le Chef a du talent. A coté une brasserie propose juste le plat du jour entre 17 et 20 € , toujours de très bonne qualité mais d 'un classicisme ennuyeux."

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