"C'était l'un de nos meilleurs repas en France ! Le menu des tapas est écrit sur un grand tableau car il change tous les jours en fonction de ce que le chef achète tous les jours au marché. Nous avons essayé de commander en français mais dès que le personnel a compris que nous parlions anglais, ils ont envoyé le chef lui-même pour nous aider car il adore pratiquer ses compétences en anglais ! Chris était incroyable ! Il nous a décrit chacun des articles de tapas de manière si détaillée que nous avons commandé à peu près chaque article car cela semblait si tentant. Il n'y avait pratiquement pas de place sur notre petite table pour les patatas bravas, les poivrons frits, tous les pinxtos (je les ai tous adorés sauf les crevettes et l'avocat et ceux au fromage de chèvre étaient mes préférés), les coquettes de chorizo et de jambon, et enfin les coques fraîches qui Chris a convaincu mon mari d'essayer (très frais et nageant dans du beurre à l'ail). Nous avons choisi un très bon vin rouge chilien pour accompagner notre festin. Un repas fabuleux !"
