"Comme l'indiquent d'autres commentaires, j'ai peine à croire que ceux qui ont jugé cette cantine d'excellente s'y soient réellement rendus ...C'est absolument MAUVAIS du début à la fin, et le garçon de salle (Luca) nous l'a même confirmé (voir plus bas).Pour la bonne compréhension de cet avis, je précise que mon épouse est italienne et issue d'une famille de restaurateurs ayant compté 2 fourchettes au Michelin.Nous parlons tous 2 italiens.Nous avions réservé à 19h30. Arrivés à 19h47 suite à quelques soucis afin de trouver une place de parking, nous avons été accueillis par un fantastique "vous êtes en retard" ... le ton est donné, mais serviteur poussera encore plus loin en précisant "j'ai travaillé en Suisse, là nous avons les montres, et vous vous avez le temps ..." ... chacun jugera.A peine assis, on nous vante l'offre du jour, un Brunello non pas à 60€ mais bien à 50€.Pourquoi ? il s'agit de la dernière bouteille de l'année 2011. Nous ne nous sommes pas laissé avoir, nous connaissons parfaitement ce vin du piémont et les excellentes maisons qui en produisent. Nos voisins de table avaient acheté la bouteille, ils sont laissé la moitié ... la couleur "grenadine clair" et la maison indiquée nous le confirment, c'est bien une bouteille de supermarché bas de gamme.Le serveur a de l'humour ... LA dernière bouteille s'est multipliée à plusieurs tables ...là aussi, chacun jugera ...Nos enfants ont mangé une pizza ... nous l'avons goûté, ce n'est pas bon.Concernant mon épouse et moi-même, nous commençons par une farandole de verdures. Celle-ci est composée à 80% de roquette (chacun jugera) et craquante ... car mal lavée (nous avions du sable dans la bouche). Nous l'avons signalé au serveur qui ne s'en est pas même excusé.Le vin que nous avions commandé n'était pas encore servi à la fin de l'entrée, il arrive avec le plat "consistant", et ô combien consistant, une escalope saltimbocca très salée comportant beaucoup de gras. Aucun intérêt.Rien de ce que vous trouverez dans ce qu'on ne pas appeler un restaurant, mais bien une mauvaise cantine d'école, n'est comparable à la cuisine que vous pourrez manger là-bas."
Salade Caprese
