Calamars À La Plancha
Le Petit Atelier

Le Petit Atelier

20 rue Bersot, 25000, Besancon, France, Besançon

Thé • Poulet • Fromage • Français


"Nous avons commencé la soirée avec un Apéritif Maison – un mélange de Crémant et de Griottes – de bonne qualité. Mon choix pour le plat principal s'est porté sur un effiloché de porc savoureux, accompagné de petits légumes variés. C'était un véritable délice, tendre et moelleux, rehaussé d'une sauce délicatement épicée que seul le chef sait élaborer à chaque occasion. Pour le dessert, mon attention a été attirée par une verrine façon Banoffee. Pour ceux qui ne connaissent pas, le banoffee est un dessert anglais à base de banane, de biscuit sablé, de caramel et de chantilly. Certes, c'est légèrement calorique, mais quel régal ! J'avais découvert cette douceur lors d'un séjour à Avignon, dans un excellent restaurant, Fou de fafa, à ne pas manquer si vous êtes dans le coin, dont le chef est d'ailleurs un sujet de sa gracieuse majesté. Eh bien, j'ai été impressionné : le banoffee du Petit Atelier rivalisait largement avec celui que j'affectionne tant à Avignon. C'était tout simplement un délice. Nous avons également savouré un excellent verre de Saint-Joseph rouge pendant le repas, et un très bon café pour terminer. Voilà comment se ressourcer en une heure et demie de pur plaisir gustatif. Alors, pour un Apéro + Plat + Dessert + Verre de vin + Café pour un peu moins de 50 euros, je n'ai rien à redire au vu de la qualité de la prestation. De plus, avec une serveuse souriante et attentionnée, je ne peux que recommander à tout hédoniste qui se respecte de venir redécouvrir cet endroit magique."