"Un vrai bistro comme j'aime, avec des habitués au comptoir qui vous accueillent aussi chaleureusement que l'équipe en place. Le niveau de la cuisine, séduit par la mayonnaise maison, change tout pour les œufs durs ; un maximum préparé sur place probablement tout, du pain, du vin, du sel et du poivre, etc. pour l'ananas... et le chef écoute et teste les suggestions. Par conséquent, les clients qui sont habitués à leur maison et vous accueillent donc car la cuisine est aussi un peu la leur."