"Il y a 35 ans nous entrons dans cet établissement qui a changé plusieurs fois de propriétaires... une constante : le serrano, toujours excellent même si les petits piments basques, traditionnellement servis avec, avaient été oubliés. Pour le reste, les épingles sont un peu décevantes , canard un peu dur, boeuf caoutchouteux et oignon pas tout à fait cuit. Je pense que le poisson a plus de succès... Le patron, charmant, est un peu dur d'oreille mais les erreurs de commande sont rattrapées par le reste de l'équipe avec une maestria digne d'un grand établissement .ma femme, basque, a trouvé ça amusant qu'ils expliquent les piments...Pour 97 euros à deux avec une demi bouteille de rouge et 2 sangrias la prestation est bonne surtout quand l'ambiance se termine."
