"Un merveilleux moment du début à la fin ! L'accueil et le service étaient attentionnés, parfaits. Les plats d'un raffinement absolu nous ont fait (re)découvrir des saveurs de saison que nous ne connaissions pas sous ce jour là. Pour ne rien gâcher, le restaurant se situe dans un hôtel particulier de prestige (Maison de l'Amérique latine) et offre à ses clients un cadre de dégustation verdoyant et intimiste, décor presque inimaginable en plein cœur de Paris. Un sans faute. Nous reviendrons."