"Pratiquement en face de la très étrange cathédrale Saint-Étienne se trouve ce petit restaurant sans prétention où j'ai mangé un déjeuner tout aussi étrange entre les visites. Tenu par deux filles, sympathiques et hâtives, avec des propositions simples et des plats du jour. Sans infamie et sans éloge, nourriture de bonne qualité mais sans plus. De plus, il faudra expliquer au chef que le terme « risotto » désigne un plat à base de riz, sinon le risotto ne l'est pas ! Le plat du jour était en fait un " pavé de saumon avec risotto de conchiglies", le saumon était excellent mais était accompagné de conchiglie (pâtes) au safran... Idées un peu confuses ! Rien à dire sur la prononciation de "conchiglies" (quelque chose comme "conscighlie"). Alors, si vous passez devant et que vous avez très faim, arrêtez-vous, mais peut-être n'y allez pas exprès."
