"1ere fois au Back house dans le vieux Lille, j’étaiS souvent passé devant et pensais que c'était uniquement un bar mais grâce à la carte "restopolitan" qu'on m'a offerte récemment je découvre qu'ils font aussi restaurant. je décide donc de réserver pour le samedi soir. Une fois rentrée l'accueil est glacial voir inexistant... le barman ne lache pas un sourire ni un bonjour, toujours agréable pour une première visite! Ensuite on découvre le lieu et on essaye de faire abstraction de l'ambiance général. Le cadre est sympa, la déco un peu pompeuse notamment à l'étage mais agréable en général. On nous laisse choisir la table, les serveuses sont plutôt sympathiques mais on sent clairement qu'elles ont beaucoup de travail, entre la prise de commande, le service, les aller/retour entre les différents étages et les conversations qu'elles ont dans l'oreillette, elles ont du taf et ça se voit... Par moment on voit apparaitre un homme qui ne doit pas savoir sourire, peu agréable avec son équipe et qui ne souhaitent à priori aucun contact avec la clientèle. Il ne fait que donner des ordres aux serveuses et dévaler les 3-4 étages de l'établissement. A la fin du repas j'ai demandé à l'une des serveuses qui était l'homme à l'oreillette et on m'a informé qu'il s'agissait du Patron! Incroyable mais oui c'est le patron! Rarement vu un Patron aussi antipathique, incapable de dire bonjour, au revoir ou d’échanger un mot avec sa clientèle! Concernant le repas car oui c'est pour ça qu'on est là... Et bien le cuisinier propose une cuisine de brasserie plutôt bien réalisée mais comme on peut trouver dans beaucoup d'établissement de la métropole. En entrée une planche charcuterie avec saucisson, jambon, terrine, correcte pour 10€. En plat le burger proposé à la carte qui pour 15€ n'a rien d'extraordinaire et en dessert une mousse au chocolat plutôt compact servi dans un bocal rempli au tiers bref on trouve facilement meilleur. Voila correct mais rien de plus. Petite mension speciale pour les serveuses pour qui ça ne doit pas toujours être facile. Et un ZERO pointé pour le patron et la même note pour le Barman qui même lors de m'a sorti n'a pas dédaigné répondre à mon au revoir! Je lui conseille d'aller faire un tour au Joker ou au dandy 2 des meilleurs bars lillois pour apprendre son métier, il pourra en profiter pour réviser ses classiques car sa carte n'invite pas vraiment à choisir un de ses cocktails, c'est vraiment pas le tout de jouer au kéké avec son shaker retranché derrière son bar. Vous l'aurez compris il n'y aura définitivement pas d'autre visite pour moi dans cet établissement. Et je vous le déconseille il y a mille fois mieux dans les environs..."
