"En passant devant plusieurs restaurants gastronomiques vêtus de draps blancs, nous avons été ravis de trouver l'Auberge l'Ecurie dans une petite rue latérale de Sancerre. Quel bijou rafraîchissant c'est. L'ambiance est chaleureuse et cosy rien de prétentieux ! La salle aux allures de taverne pittoresque est remplie de gens sympathiques qui parlent... et rient. Les serveurs sont occupés, mais amicaux, souriants et nous taquinant sur nos faibles tentatives de français. Les clients locaux aux tables voisines ont rapidement repris la conversation, riant et nous guidant tout au long de notre séjour. Nos repas sont arrivés rapidement et savamment préparés à nouveau, rien de prétentieux juste des repas très bons et copieux ! Soirée extrêmement agréable dans ce petit bijou caché!"
