"Animal Kitchen n'est pas véritablement un restaurant. Avatar de la maison de disque Animal Records, AK est actuellement résident du point Ephémère et propose le temps de quelques semaines une cuisine nomade d'inspiration asiatique. Si le service est inexistant dans ce haut lieu de la culture alternative (ah ben y'a plus d'eau en bouteille) la restauration d'inspiration asiatique vaut largement le déplacement pour peu qu'on apprécie les lieux atypiques, la zic à fort volume et les graphs. Les prix pratiqués sont très abordables, les tapas copieux, les frites de patate douce délicieuses et que dire du sandwich croustillant de saucisse morteau, fromage à raclette fermier et roquette : que du bonheur à se mettre sous la dent. La carte varie selon les semaines et, bien entendu, les végétariens sont les bienvenus. Il va sans dire que si la cuisine d'Animal Kitchen se transposait dans un restaurant plus "classique", elle y gagnerait en popularité en fréquentation mais y perdrait peut être un peu de son âme. AK ne conviendra pas à tout le monde, c'est certain. Moi, je trouve l'approche passionnante."
