"Pas du tout. lors de la préparation du poisson que nous avons commandé, nous avons découvert qu'il était considérablement sous-estimé, il a donc été renvoyé au gril. dix minutes plus tard notre serveur nous le rapportera. entre-temps, les parties du poisson qui étaient posées à côté, ainsi que la purée et le bonbon étaient froids. la préparation du poisson du serveur était pénible à observer : une grosse cuillère émoussée à prendre et à arracher différentes parties du poisson était était du temps perdu, peu élégant et inutile. Enfin, notre poisson froid n'était même pas si délicieux (dans lequel il avait une odeur funky pour une pierre sacrée). pour un restaurant cher, nous avons supposé qu'il y aurait des normes plus élevées : des enfants se promenant, des chiens venant à notre table pour nous renifler les pieds, et les robes beige terne du serveur (souvent tachées) ajoutaient une ambiance de conte de servante triste. l'emplacement est magnifique et le restaurant semble avoir une ambition à prendre au sérieux, mais ils échouent. les chaises sont trop basses ou leurs tables sont trop hautes avec les dossiers, les designers ont l'air cool, mais gênants. les fumées de gril envahissent régulièrement les convives. le serveur est trop tendu et on en demande trop : préparation de poisson de table et steak tartare."
