"Habitué de longues dates de cet établissement, nous y allons régulièrement l'été pour notre anniversaire de mariage, et l'hiver pour mon anniversaire. Ne prenant quasiment que le menu dégustation, qui se nommait "Amoureusement" pour devenir "Fleurs" depuis 2/3 ans. Encore une fois la succession de mets fut un régal, toujours à la fois original et varié. Le service est particulièrement exemplaire, avec notamment certains cadres toujours présents.Seul bémol en cette dernière fois, le formage, amené avec le menu dégustation(170€) n'est pas compris, et il est facturé 25€ (sans prévenir...) ce qui amène le menu dégustation été à 195€. Soit bien plus élevé qu'il y a quelques années, ou seul le menu de l'hiver (Haute saison) était facturé de cet ordre . Une démarche un peu surprenante...Mais à part ce détail commercial, le moment passé est toujours d'exception, dans un établissement qui ne l'est pas moins. L'esprit famille est présent, et l'on s'y sent toujours à l'aise.Il est dans le top 3 de mes Grands Restaurant Français favoris. Et j'attend déjà de pouvoir y retourner cet hiver."
