"En ce dimanche de Paques, pas envie de cuisiner, mais envie de changer du petit resto 'classique". Et très vite l'idée de rendre visite a ce resto réunionnais de Pleumeur Gautier, sur l'axe Paimpol - Tréguier. Un coup de téléphone de politesse pour réserver (on ne sait jamais). 12H30, comme prévu, nous arrivons, a trois.Le patron nous accueille chaleureusement et nous installe dans la salle, presque vide.Et Oui, le dimanche de Paques, c'est plutôt en famille, a la maison.Et la, après avoir choisi sur la carte, le premier plat arrive et c'est immédiatement unvoyage a la Réunion qui commence. Rougaille de saucisse de la Réunion, fumée maison, cari de cabri, accompagnes de haricots de Cap, le tout assaisonne épicé mais pas pimente, qui lui est servi a part. On est en Bretagne, pas a la Réunion!Le, enfin les desserts, fait maison (tout est fait maison) arrivent et le voyage continue.La prime de match, c'est quand Josy vient vous parler de sa façon de cuisiner. De l'origine très locale de toutes ses viandes, vous comprenez vite le pourquoi de ce dépaysement gustatif. ELLE CUISINE COMME AU PAYS DE SES ANCETRES.Voila tout est dit, allez-y sans crainte pour vos papilles et votre porte monnaie. Alain, qui y invitera tout ces amis qui voudrons voyager sans bouger."
Pointe De Poitrine
