"Très mauvaise expérience vécue en ce début d'année dans ce restaurant. Ayant commandé un café et deux Fontainebleau maison et son coulis de fruits rouges, le café a été servi 10mn avant le dessert et il était froid. Ensuite, le dessert a été servi par une serveuse dans des ASSIETTES SALES !!!! on voyait les traces de graisse et d'eau sale. Ayant constaté cela, nous avons interpelé le serveur qui était en salle (qui s'est targué par la suite d'être le responsable de la serveuse) pour constater avec nous les faits. Il est allé de suite en cuisine avec les assiettes. Quelques minutes plus tard, la serveuse est revenue avec les MEMES DESSERTS (on voyait que le caramel avait déjà coulé sur les brioches) qui avaient trempé dans les assiettes sales, présentés cette fois sur des ardoises. La serveuse a déposé ces ardoises devant nous comme si elle servait des chiens (même pour le mien j'ai plus de respect), sans aucun mot d'excuse et visiblement agacée. Nous avons certainement fait une erreur de conciliation en ne relevant pas cela, car après avoir payé l'addition, nous avons fait la remarque à la serveuse qu'elle aurait pu s'excuser d'avoir servi dans des assiettes sales, sa réponse nous a estomaqués! s'excuser de quoi? puis elle est allée s'en plaindre à son collègue. Celui-ci nous dit alors: elle n'avait pas à s'excuser, puisque j'ai demandé tout de suite qu'on vous change les assiettes, je me suis excusé à sa place. Nous lui avons fait remarquer que lui non plus ne s'était d'ailleurs pas excusé en ramassant les assiettes sales en question. Au vu du non professionnalisme évident de ce personnel, je me suis dit que ce n'était pas la peine d'insister sur une règle de politesse basique et nous avons tourné le dos. C'est alors que le serveur nous dit: c'est vous qui n'êtes pas polis de partir sans dire bonne soirée! C'était rocambolesque!!! A se demander si on connaît les normes HACCP dans cet établissement. Le code de solidarité n'avait pas non plus à s'appliquer dans cette situation. Le fameux dessert, resservi froid, n'était pas goûtu, un coulis de caramel industriel (et non coulis de fruits rouges fait maison) de mauvaise qualité. Je n'ose pas penser que c'est parce nous sommes noirs que nous avons eu droit à ce traitement, mais cela n'honore certainement ni le métier ni la ville de Fontainebleau."
