"L'attente était longue mais cela en valait la peine! Le roulé de bœuf était tout simplement extraordinaire avec des herbes et de la fraîcheur, une véritable explosion en bouche. Le Pho était moins glorieux. Préparé le dimanche soir, il devait être consommé ce soir, un lundi soir pour l'apprécier à sa juste valeur, le bouillon infusant encore à l'heure du déjeuner, il était trop clair! En revanche, il était bien garni d'herbes et le bœuf sélectionné était savoureux à souhait. Le service était agréable, discret mais un peu lent. Ce restaurant mérite donc une exploration plus approfondie de sa carte."
