"Ce restaurant a récemment reçu une étoile Michelin et je pense que les serveurs en sont à la fois fiers et dynamisés. L'accueil était sympathique et très professionnel, et tout le monde parlait un peu anglais. Il n'y avait ni sel ni poivre sur la table, signe que la cuisine est sérieuse. Les trois amuse-bouches complémentaires étaient merveilleuses. Mon entrée était une sorte de meringue crémeuse aux champignons servie à température ambiante, avec des saveurs et des textures intéressantes avec des croûtons croquants et le piquant occasionnel d'un peu de jambon, et adoucie par du jaune d'œuf confit. Mon plat principal était de l'agneau effiloché en forme d'oblong puis frit, accompagné de courgettes à la crème, d'une figue confite et d'un jus d'agneau. Délicieux. Le dessert était un millefeuille, très copieux et très bon. Enfin, deux confiseries ont été servies comme friandises gratuites après le dîner, une au chocolat et une aux fraises et aux figues. Le coût total de cette fête ? 39 euros boissons et café compris, ce que je considère comme une bonne affaire d'autant que le restaurant fait partie d'un hôtel cinq étoiles avec des chambres à partir de 300 euros la nuit. Recommandé!"
