Boeuf Façon Gravlax
La Ruche aux deux reines

La Ruche aux deux reines

34 rue de la Course, 67000, Strasbourg, France

Jus • Café • Fromage • Français


"Je suis venu ici avec un ami pour le brunch après qu'il ait visité La Petite France le matin. Ambiance agréable! Nous sommes arrivés à 10h30 et avons pu obtenir une table même sans réservation (il semblait aussi qu'ils étaient ouverts depuis un moment donc les heures de bonheur des vaches heureuses pourraient ne pas être à 100%). Pour le brunch, choisissez soit une option végétalienne soit végétarienne (l'option "verte" sur le menu). Ils ont un accès illimité à la sélection qu'ils ont préparée, comprenant différents fromages, différents granolas/muslis, une variété de pains/pâtisseries et des gelées, et c'était délicieux. Ensuite, il y avait aussi une machine à espresso pour choisir parmi une variété de jus, lait de soja, thés et eaux aromatisées. La seule partie un peu difficile de cette section était qu'il n'y avait rien de particulièrement marqué comme étant végan, donc ils devaient demander ou simplement rester sur ce qui était sûr! Pour le plat principal, ils reçoivent une sorte de plateau/assortiment de plusieurs choses. Pour l'option végétalienne, ils ont eu un shot de smoothie, une sorte de couscous aux champignons, une barre aux dattes/graines, une petite salade, du houmous, et une sorte de purée de lentilles sur du pain avec des cornichons et des carottes en pickles. C'était vraiment délicieux! Pour le repas végétarien, ils ont eu un riz sauté, mais avec le couscous aux champignons avec du fromage, donc c'était plus comme un risotto, du houmous, une salade froide à la betterave, une petite salade, un petit muffin et un shot de smoothie. Mon ami qui a choisi cette option a dit que c'était également délicieux, bien que les œufs auraient pu être un peu plus assaisonnés, alors ils ont ajouté un peu de sauce piquante. Dans l'ensemble, c'était un repas fixe à 17€/19€, ce qui était parfait pour un gros déjeuner et un dîner plus léger par la suite. Avec l'accès libre aux pains et à tout ce qu'ils peuvent manger, ils peuvent se servir autant qu'ils en ont besoin pour se rassasier! Nous avons même pris une pomme et une banane à emporter plus tard."