"A en juger par les avis qui précèdent le mien, le cuisinier devait être en congé le jour où nous sommes venus...Potage aux asperges et crabe : trop salé, aucun goût, asperges sorties de la boîte (alors qu'on est en pleine saison pour les fraîches), crabe totalement insipide (et pourtant ce n'était pas du surimi, peut-être aurait-il mieux valu que ça en fût ?...).Soupe pho : nouilles (très) al dente et goût bizarre du boeuf (pas très frais ? mais, pour être honnête, aucun embarras gastrique n'a suivi).Travers de porc grillés à la citronnelle : carbonisés, secs, aucun goût, même pas de la citronnelle qui, s'il y en avait, a dû être carbonisée avec ce que j'hésite à appeler la viande car il ne restait que les os !Beignets de pommes : OK.39 € pour un très mauvais repas, très léger aussi tant les portions étaient congrues, sans parler de l'attente interminable (1h30 pour tout le repas) alors que le restaurant était quasiment vide quand nous sommes arrivés.En conclusion, voyez le titre... ou assurez-vous qu'il y a bien un cuisinier est aux fourneaux..."
