"Ce bistrot est absolument dépourvu de tout charme. Installations communes à tant d'autres, son point culminant est la nourriture, presque toute très bonne. Le service est amateur et mauvais, les serveuses sont très jeunes et inexpérimentées, gênant à chaque moment. trois entrées, pour évaluer sa cuisine, sans me bourrer. Tous les plats sont un peu pécheurs, car ils contiennent du gros sel, ce que j'aime particulièrement, mais pas mon hypertension. J'ai commencé par une commande traditionnelle dans les brasseries parisiennes .. ils sont venus à point de cuisson exact et chaud, ce qui est hors norme, mais j'ai bien aimé. La mayonnaise était vraiment faite maison, fraîche et soignée. La deuxième entrée spectaculaire, quoique petite, était composée de Girolles poêlées, à l'ail et au jambon du Pays de l'Aveyron, bien assaisonnées et délicieuses. dans une crème brûlée pour le dessert, je me suis rendu compte que la commande était erronée. La serveuse et elle m'ont haussé les épaules et sont parties. En partant, j'ai rencontré le chef et lui ai fait part de mon aversion pour un plat aussi peu conventionnel et de mauvais goût. , avec les compliments de la maison, c'était bien."
