"Ma femme et moi avons passé environ 3 heures ici. . . nous sommes venus à Paris pour un concert et nous voulions dîner tôt, alors vers 4 heures, nous sommes allés ici et avons passé presque 3 heures !!!! Les 2 personnes qui y travaillent savent tout ce que vous devez savoir sur les fromages, les jambons et le vin afin de pouvoir vraiment personnaliser le menu selon vos goûts. Nous avons eu 3 fromages splendides (et des portions énormes aussi) une chèvre, une vache et un mélange, plus du jambon français, du jambon italien et une chose spéciale que je n'ai jamais essayée : du jambon cru de bœuf. Beau. Nous avons eu beaucoup de bon pain (et bien sûr du beurre!) Et le vin était magnifique. Les combinaisons proposées étaient excellentes et nous avons tellement mangé que nous n'avons rien mangé d'autre le soir (nous étions quand même pleinement rassasiés à 12h et nous sommes des gens qui aiment beaucoup manger). C'était la meilleure dégustation que j'aie jamais faite (jusqu'à présent) et j'en ai fait beaucoup ! À la fin, nous avons payé environ 70 euros pour tout cela plus 5 verres de vin (et ils ont offert un délicieux cidre à la fin). Nous avons été très heureux d'investir 3h sur nos 36h prévues à Paris et nous ne le regrettons pas ! Je recommanderais cet endroit à tous les passionnés de fromage et de jambon, vous allez adorer cet endroit pour le reste de votre vie ;-)"
