"C'était la première nuit de notre groupe cherchant à manger à Epinal, nous sommes venus à la Côte de Boeuf sur recommandation. Cela n'a pas déçu ! Les serveurs étaient sympathiques et attentionnés. Le menu était facile à comprendre et le choix de boissons était copieux. J'ai choisi un faux-filet de 380 g, il était servi avec de la peau sur des quartiers de pommes de terre et un accompagnement de ratatouille de saison qui était un repas en soi. Le seul conseil que je donnerais est de commander une préférence au-dessus de votre choix normal. Je préfère généralement la viande saignante et j'ai demandé une viande mi-saignante, j'ai dû rendre mon steak pour demander qu'il soit cuit à point car il était plutôt bleu saignant au départ. Nous sommes revenus deux nuits plus tard pour manger dans la cour cette fois-ci et j'ai choisi un rumsteck cuit à la perfection grâce à mes nouvelles connaissances)."
