"Découvert grâce à la fourchette étant de passage à Alès, nous avons aimé ce restaurant et sa cheffe. Un menu épuré avec des du jour qui viennent compléter la carte mais on sent la maîtrise et les produits frais. Un cadre sympathique au milieu de la ville, un accueil cordial et très pro et de bons produits mis en avant grâce au chef. Un très bon moment. Un seul regret, plus de temps pour les desserts. Du coup on reviendra."