"Bistrot traditionnel préservé, ce qui devient rarissime de nos jours. Vin : pinot noir 2011 domaine de valmoissine, louis latour : onctueux, velouté, fruité Poêlée de girolles : champignons frais au vrai goût. Ajoutez une pincée de sel et de poivre Tartare d'avocat aux agrums et crevettes : très frais... avec un assaisonnement parfait Épaule d'agneau : cuite à la perfection, goût élégant, extrêmement tendre et riche en saveurs purée de pomme de terre fabuleuse et extrêmement généreuse Fraise au sucre : très fraîche , avec une saveur délicieuse. Au total, une superbe cuisine traditionnelle dans un vieux bistrot intact."
