"Notre soirée était essentiellement une combinaison de plusieurs critiques. En fait, nous avons été très satisfaits du service, des prix et de l'ambiance. Les serveurs étaient très attentionnés et amicaux et, par exemple. 7 euros pour un très bon verre de chardonnay était très raisonnable. La nourriture, cependant, n'était pas si impressionnante. Presque aucun des plats n'a fonctionné dans sa totalité, avec des composants de chacun très bons mais l'effet global de l'effort apparent était compliqué avec des ingrédients qui n'en valaient pas la peine. Par exemple, l'apéritif au maquereau comportait de très beaux morceaux de poisson, accompagnés de cerises chaudes, mais la boisson fermentée que l'on était censé boire à la suite de chaque bouchée de poisson était une sorte de néant. L'entrée d'agneau, pour un autre exemple, comportait un morceau d'agneau bien cuit mais les gnocchis qui l'accompagnaient étaient bien trop cuits. Le soufflé à la cardamome était un bon dessert rafraîchissant, mais le supposé riz au lait classique de la maison avait le goût de... à peu près tous les autres riz au lait que j'ai eu. Je dirais que si vous êtes dans les Halles, ce n'est pas un mauvais endroit où aller mais cela ne vaut pas la peine de prendre le métro."
