"Gy en Sologne est un petit village endormi au cœur de la Sologne. Après une visite au Château du Moulin, nous avions besoin de déjeuner et avons été séduits par l'aspect de ce bar sans prétention. Le menu pour le déjeuner était à 12,50 €, vin et café inclus, ce que nous avons trouvé être une affaire intéressante et cela avant même d'avoir commencé notre repas. Une salade de pâtes a été suivie par un très bon pâté. Nous avons raté l'andouillette dont beaucoup se délectaient, et nous avons tous savouré des steaks de rumsteak parfaitement cuits selon nos préférences: un bleu, deux saignants et un à point, accompagnés de délicieuses pommes de terre cuites au four. Ensuite, nous avons eu du fromage, très bon, et une variété de desserts, notamment une tarte aux pommes, une mousse au chocolat, une crème caramel, tous déclarés comme excellents. Une deuxième bouteille de vin a été achetée par habitude, bien que nous n'en ayons pas besoin, nous avons apprécié le geste. Enfin, un bon espresso pour tous, et nous sommes partis dans un état de bien-être, généreusement traités à un repas meilleur que ce à quoi nous aurions pu nous attendre. C'est le genre de café qui mérite notre soutien et notre encouragement."