"Ristorante molto carino di Alberobello situato in zona leggermente periferica, lontano dal trambusto del centro e con un parcheggio privato. Per noi praticamente vicinissimo al hotel in cui abbiamo alloggiato (il Ramapendula). Eccezionale l'accoglienza, immensamente apprezzata. Prima di ordinare siamo stati accolti con pane, taralli alla cipolla e focaccia pugliese fatta in casa. Cosa si può volere di più dalla vita? I piatti che propongono non sono tantissimi ma accontentano un po tutti i palati. A richiesta il consiglio e le delucidazioni sui piatti e sulla loro realizzazione non mancano. Ci si sente coccolati da tutto lo staff, che è sempre attento ad ogni minima richiesta dei commensali. Materie prime di altissima qualità unite alla fantasia e alla bravura dello chef. Noi abbiamo assaggiato il carpaccio di manzo con rucola, grana, olio bio pugliese, sale, pepe e funghi, i tortelli di verdure e tagliolini con pomodoro, capocollo e fiori di zucca. Che dire? Provare per credere. Il carpaccio qualcosa di sorprendente..."
