"J'adore manger de la bonne nourriture. J'ai étais déçu du mille feuille coco ananas coulis de framboises, on ne ressent pas le goût de la coco ni du coulis de framboise et à peine celui de l'ananas, ce n'est pas du tout le meilleur dessert que le père lui ai réalisé. Niveau technique, La présentation et le travail réalisé sur ce dessert est correct et donne un visuel appétissant. Le mi-cuit au chocolat était comme d'habitude correctement réaliser et très bon en bouche ce qui est le plus important, mais il manque un d'originalité."