"Cadeau offert par nos enfants par Wonderbox, nous avons découvert un restaurant de notre région dans un superbe environnement.L'accueil et le service parfait, avec amuses bouches et encas que nous avons accompagnés par un superbe rosé 2016 "Domaine de Gardrat 1894" (vin de Pays Charentais), vin que nous avons découvert également.Comme menu celui appelé "DECOUVERTE" (sans le Chariot de fromages) et nous avons choisis, le tout accompagné des des pains divers (dont le fameux pain aux algues) :- pour mon épouse : les langoustines juste raidies, céleri branche en déclinaison et rhubarbe puis le filet de St-Pierre, tartelette de polenta, asperges vertes et blanches lard crispy & jus de viande- pour moi : le marbré de foie gras au cacao, Granny Smith en sorbet et crème de dattes puis la selle d'agneau française, farcie au lard colonata et lierre terrestre, légumes glacés de la vallée d'Arnoult & simple jus.En dessert nous avions choisi la pêche pochée à la verveine citronnelle, pain de gênes, crémeux de basilic, nectarine croquant & sorbet verveine citronnelle.CaféToute notre félicitations au Chef pour cet excellent repas,Petit conseil, après le repas visiter le jardin de ce restaurant pour connaître toutes ces délicieuses herbes qui viennent dans les plats que vous avez dégustés.Nous reviendrons"
