"En visitant Espelette, nous avons atterri un peu par hasard dans ce restaurant... et nous avons bien fait ! Nous avons pris deux formules à 17€ : en entrée des moules, puis de la viande et du poisson (des plats excellents) ! Et pour le dessert, une crème au chocolat. Des repas simples mais très bons : les produits sont frais et bien cuisinés. Certains se plaindront effectivement de l'attente... mais quel est le problème quand on est en vacances ? Il me semble d'ailleurs que les touristes étaient nombreux... nous sommes tous arrivés en même temps, donc un peu d'attente est normal ! Je recommande ce restaurant qui n'est pas un attrape-touristes."