"Sur une jolie place dans un petit village médiéval, vous trouverez l'auberge. Joli endroit, service diligent et aimable. Cuisine très correcte. Mais..... vous ne trouverez pas de vin en carafe (ou en pot, comme on dit à Lyon). Le patron m'a dit privilégier le qualitatif Je lui ai rétorqué qu'on pouvait mettre du bon vin en pot et adapter le prix. Ils ont d'ailleurs un IGP Ardèche Bio très intéressant qui serait parfait servi en pot. Le rapport Q/P est correct.A essayer donc, si vous passez par là.PS Ils ne mettent pas de boeuf à la carte sous prétexte qu'on ne trouve plus de bonne viande... Surprise pour un lyonnais habitué à déguster de bonnes bavettes à l'échalote !"
