"L'escient propose une cuisine raffinée d'inspiration asiatique, un menu (E+P+D) est proposé à 38€ qui est un très bon rapport qualité prix à Paris. Je recommande les gambas en entrée, le saumon gravelax, le bœuf façon "tigre qui pleur", le thon mi cuit bref. Une bonne partie de la carte. La carte de vin propose des bouteilles à tarifs raisonnables qui sont très corrects et ceux des les premiers prix. Service discret mais attentionné. Une addition finale à 53€ par personne avec du vin pour cette qualité de repas, c'est imbattable à Paris."
