"Arrivés en famille ce jeudi 26 octobre 2017 après réservation. Une salle quasi vide de clients, donnant un aspect triste et lugubre. On nous donne une carte de plats et menus limités (ne proposant pas la carte des vins et boissons, l 'on prend un apéritif sans en connaitre le tarif donc . Nous passons commande, 2 menus à 26 euros se composant officiellement d 'une entrée de croutons de chèvre chaud, un faux filet charolais et une crème brulée dite de saison, puis comme il n 'y a rien pour les enfants, la serveuse nous propose une assiette de frites au jambon du haut Doubs. Nous n 'avons pas fini l 'apéritif (servi sans amuses bouche à 19h45 que nos entrées arrivent ainsi que le plat de l 'enfant. En fait le chèvre chaud se résume à 3 minuscules tartines de baguettes grillées avec un morceau aussi ridiculement petit de chèvre sur une énorme salade verte hyper vinaigrée agrémentée de quartiers de tomates pas mûres, dures, sans gout et très froides (tomates espagnoles sortant du frigo sans doute , et cette salade est proposée hors menu pour la bagatelle de 10.50 € (c 'est fort le tarif non? . Quant à ce plat enfant, les frites imitation maison trop salées, sont accompagnées d’une tranche fine (normalement ce doit être servi épais , grasse et salée de jambon chaud (Haut Doubs Métro??? , sans aucune sauce d 'agrément. Vient ensuite notre plat principal (nous terminons seulement nos verres d 'apéritif . Le faux filet est la moitié en terme de dimension de ce qu 'il devrait être, de bleue en cuisson demandée il en ressort saignant, il est accompagné d’une tomate cerise archi cuite, d 'une branche de brocoli tout juste cuit, d 'une présentation à l 'emporte pièce qui ne tient pas de perles d 'orge au beurre hyper chaud, et de tranches de raves bicolores crues, et une grosse carotte cuite........... du chaud, du froid, du cuit et du cru dans la même assiette. L 'on demande alors un complément de frites pour l 'enfant et nous, mais sans sel, 5 mns à peine après l 'on nous apporte une assiette de frites qui n 'auraient jamais dues arriver sur table : trop cuites, marrons, évidemment très salées (demandées sans sel et déjà molles........... un reste de midi réchauffé j 'imagine (puisqu 'elles ne ressembles pas du tout à ce qu 'a eu l 'enfant avec son jambon . L 'on demande à la serveuse de retourner en cuisine cette assiette et de nous apporter des frites sans sel............. lamentable!!, elle revient avec la même assiette de frites, cette fois-ci ruisselantes d 'huiles mais restant salées et totalement molles.... Le chef n 'a pas jugé utile sans doute de refaire des frites, il s 'est contenté de leur faire encore un nouveau bain d 'huile pensant enlever le sel et prenant les clients pour des idiots surtout. La serveuse indique qu’elle est désolée mais qu 'elle ne sait pas ce qu 'à fait le chef....... Bref nous n 'aurons pas d 'autres frites, correctes et mangeables de proposées, donc nous avons laissé ces frites. Le dessert, (pas pour l 'enfant car il n 'y a pas de menu enfant prévu n 'est autre qu 'une crème brûlée ordinaire, en rien de saison , comme indiqué sur la carte. De plus elle a été brulée à la verticale au chalumeau et pas en glisser comme il se doit, ce qui fait que la crème sous le caramel brûlé (si si quand c 'est noir c 'est brûlé pas caramélisé était chaude, or elle doit être froide normalement. En même temps je ne parierais pas qu 'elle est faite maison du tout. Ouf nous arrivons à la fin de ce médiocre repas. Pas de café offert en guise d 'excuses (le patron a tourné dans la salle sans jamais venir s 'excuser pour les frites, préférant s’affairer auprès d 'une tablée d’habitués à l 'autre bout ........... rien, la note est en revanche salée (elle aussi pour 3 personnes (2 adultes et un enfant , 2 apéritifs et de l 'eau de 68 €!!! Moralité, une bouffe oui oui une bouffe car il n 'y a pas d 'autre mot pour ce qui nous a été servi, fort médiocre relevant des cantines de l 'ancien temps en terme de qualité gustative, des tarifs élevés pour ce que c 'est, et un respect des clients médiocre. Nous n 'y retournerons pas à moins qu 'il y ait un changement en cuisine...... Et je ne conseille pas de vous y rendre non plus."
