"Vertigo est un restaurant proposant des plats aux accents catalans dans le 11ème arrondissement de Paris. L'accueil est impeccable, et on sent un patron passionné par ce qu'il fait lorsqu'il nous présente, un par un, tous les plats de la carte en détail. Toujours friand de nouvelles découvertes culinaires, j'ai souhaité choisir mon menu Entrée / Plat / Dessert, pour 35,50€, en alternant entre des plats typiquement catalans - j'ai pris une Escalivade en entrée (8,50€), très fraîche et appétissante, pleine de saveurs - et des plats plus innovants - en plat, j'ai pu prendre la Pièce de Boucher au Maroilles, excellente, avec une combinaison viande / sauce que je ne connaissais pas, pour 19,50€. En dessert, j'ai voulu continuer sur l'aspect "découverte" en prenant le Dessert du Moment (7,50€). Le tout accompagné par un service très agréable, et deux bonnes bouteilles de vin rouge que je ne saurais que trop vous conseiller, du Merlot Tannat La Gascogne d'Alain Brumont, 2015, pour l'assurance d'une soirée réussie. Un peu de Catalogne qui s'immisce en plein Paris par le biais d'un patron passionné et enjoué, cela ne peut que vous faire du bien !"
