Assiette Du Fromager
Le Relais Des Deux Vallees

Le Relais Des Deux Vallees

Grand'Rue, 81630 Salvagnac, France, French Republic

Glace • Indien • Viande • Français


"À proximité de notre lieu de séjour, nous avons visité ce restaurant trois fois pour un dîner en famille, deux fois pour un dîner. Pas très inspirant depuis la route, mais il y a une terrasse magnifique avec une vue splendide sur le paysage vallonné du sud. Un serveur très attentif (le propriétaire?) avec un humour légèrement sarcastique mais divertissant offre un service de haute qualité, même si parfois un peu lent. La cuisine est française locale avec une sélection peut-être un peu limitée, mais tout semble frais et très bien préparé. Le mercredi, il y a un très bon menu végétarien, une rareté en France ! Sinon, le menu du déjeuner est très bon marché avec des portions généreuses de plats délicieux, parmi lesquels un veau par exemple, une grande partie de viande très délicate et maigre. Les desserts sont plus frugaux en entrées avec salade qu'en desserts, ce qui est typiquement français ! L'option à la carte, encore une fois un peu limitée, mais avec des plats merveilleux. Nous nous sommes régalés avec le filet de bœuf au foie gras : les deux éléments cuits magnifiquement, un vrai régal ; et le confit de canard, une part très généreuse, a été un énorme coup de cœur, dans une délicieuse sauce sucrée et acide. Le dame blanche était un peu décevant, mais bon, tout le monde pourrait le faire ; la glace au nougat, une spécialité, pas du tout excitante. La liste des vins est d'un côté encore un peu limitée, mais de l'autre bien réfléchie, de sorte qu'une excellente sélection est disponible à la fois localement et venant de franche complète. Avec un plat de viande rouge, essayez peut-être le syrah 2011, en provenance de Sarrabelle, un domaine sur la D18 en direction de Gaillac. Si vous l'aimez, rendez-vous à Sarrabelle pour une dégustation vraiment bonne d'une série surprenante de vins blancs pétillants et rosés ; secs et doux ; et quelques rouges très intéressants. Deux Vallées est un bon restaurant local pour des repas peu coûteux dans un environnement agréable avec un bon service. Nous y retournerons avec plaisir !"

Chez Paulette

Chez Paulette

Chem. De La Marine, 77100 Meaux, France

Café • Pizza • Frites • Burgers


"25, 27, 28 juin... la date exacte ne me revient malheureusement pas. Cependant, c'est à la fin du mois de juin que nous nous sommes retrouvés avec de nombreux amis chez Paulette pour passer une soirée conviviale et joyeuse, du moins essayer de rattraper un événement malheureux, que je dois bien sûr partager avec vous. Terminal, dernière année pour nous au lycée, triste? Heureux? Nombreux sont les sentiments que nous trouvons pour décrire la fin de nos années lycée. Pour partager ces sentiments, notre lycée a décidé d'organiser un bal à l'américaine pour célébrer la fin de l'année... Hélas... car évidemment les choses se passent rarement comme prévu, ce bal a été annulé le jour même! Ne vous inquiétez pas! Nous travaillons tous ensemble pour surmonter cette tragédie. Chez Paulette, que l'on m'avait recommandé, et c'était le choix de notre soirée, je n'ai pas été déçu! Cependant, étant habitué à être toujours ponctuel et présent aux nombreuses sorties, je n'avais pas envie de sortir ce soir-là, attristé par l'annulation du bal, néanmoins après avoir vu de nombreuses photos de mes amis sur les réseaux sociaux, j'ai décidé à 9h23 de me préparer et de rejoindre mes confrères. Habillé! J'ai même sorti mon nouveau sac pour faire le show devant tout le monde. J'arrive tôt, tout le monde est là, la joie va-t-elle me dire? Eh bien, ce n'est que le début. Pas habitué à sortir dans un restaurant le soir, où tout le monde se connaît, je ne me sens pas à l'aise, donc je décide de commander deux bières de la marque Heineken pour me sentir mieux. Le prix? Je ne sais pas... mais pour vous dire que c'était plutôt abordable à cet endroit. Je m'attendais à pire. L'ambiance est chaleureuse, bon enfant si le terme peut être utilisé, la musique? Ni trop forte ni trop faible, le combo gagnant. En bois, la décoration nous donne l'impression d'être chez maman. Il n'y a pas à dire, l'endroit à côté de la petite plage de Meaux est bien placé, l'atmosphère maritime nous fait ressentir le célèbre goût de sel que les océans et mers de la planète bleue dégagent. Petite chose importante! Les toilettes, très propres, rien à dire, rare étaient les endroits du genre où les toilettes étaient si bien entretenues. Petit bémol, malheureusement, une fenêtre à moitié ouverte qui fait que les gens à l'intérieur du restaurant peuvent vous entendre dans les toilettes, faites attention aux grosses commissions! D'après ce que j'ai appris, Chez Paulette est un restaurant plein d'habitués, CON-FIR-MA-TION, tout le monde se connaît! Je me dois de remercier ma meilleure amie qui se reconnaîtra, d'avoir été là, je ne pense pas que la soirée aurait été aussi tourbillonnante sans elle. Car quand on est nouveau et que tout le monde se connaît, c'est compliqué. Mais ce n'est pas la faute de. Les gens boivent, tu vas me dire normalement? Je serais comme toi, mais les gens boivent un peu trop. Et oui! Certains se sont presque battus parce qu'ils étaient trop ivres, c'est triste... mais heureusement rien de grave n'a éclaté. Tu es né dans le sud? De Marseille? Et tu veux retrouver ton enfance le temps d'une fête? Si c'est le cas, une pétanque est présente! Nous avons pu en profiter avec des amis pour ma part, après avoir bu quelques verres pour se sentir plus à l'aise et en confiance dans ces lieux. Un bémol ne suffit pas? Je suis d'accord... la fermeture... trop tôt! 02h00? Non! C'est à minuit que nous sommes remerciés et que les lumières s'éteignent, très triste, car c'est à ce moment que l'atmosphère est censée commencer. Petite note pour le vin servi, excellent, cela faisait longtemps que mes papilles n'avaient pas été aussi excitées lors d'une dégustation de vin, car la dernière fois ça n'était pas très passé. Enfin, je recommande l'endroit. Si vous aimez commencer une soirée en buvant quelques coups et en tapant une partie de pétanque avec des gens n'ayant aucun problème pour parler confortablement avec vous, c'est l'endroit parfait! J'y retournerai, au plaisir. Bonne soirée à vous, Chez Paulette. Cordialement."