"j'ai commencé par un mi-cuit de saumon asperges en deux textures et pickles d'oignon rouge 9/10 fondant en bouche, et les autres convives avait pris le foie gras et brioches toastés qu'ils n'ont pas regrettés non plu, après nous avons tous pris la souris d'agneau 8/10 fin et délicat ont distinguait bien le gout de chaque légumes qui accompagnait la viande,nous avons terminé par une pavlova aux fraises pour3 convives une meringue farci de fraises mariné avec une chantilly vanillé et son coulis de basilic9.5/10 à tomber frais et léger, les 2 convives avait pris chocolat blanc au pain d'épices et glace yaourt 8/10 un peu lourd je trouve( car je les goutter) mais mon mari a adoré"
